Buenas tardes, Abdul. ¿Cómo estás?
En la clase de hoy vamos a hablar sobre los horarios en España y en cómo éstos afectan a nuestra calidad de vida.
Por qué en España comemos a las tres y no a la una, como los demás
europeos.
En España se desayuna temprano, a la misma hora que en
otros países, pero no comemos hasta las 14:30 aproximadamente, y la cena nunca es antes de las
20:00.
En los años 60, el ministro de Información y Turismo Manuel Fraga Iribarne atrajo a las suecas a nuestras playas con el eslogan ‘Spain is different’. Y aunque la sociedad española ha evolucionado desde entonces, la verdad es que va a contracorriente del resto del mundo en algunos aspectos.
Al otro lado de los Pirineos, Europa come entre las 12:30 y las 13:00, y es raro cenar antes de las ocho de la tarde. Independientemente de la cultura o el clima, todo el mundo, desde nuestros vecinos los portugueses, hasta en la lejana Nueva Zelanda, parecen tener un ritmo diferente a los españoles.
“Somos de los países europeos que más tarde se acuesta y que menos tiempo dedica a dormir.” explica Inés Alberdi, socióloga de la Universidad Complutense de Madrid. El tiempo que los españoles dedican al sueño no llega a las ocho horas recomendadas por la Organización Mundial de la Salud (OMS).
En el ritmo español es muy difícil conciliar la vida laboral y la personal. Mientras en el extranjero les basta con 45 minutos para comer, los españoles dividen la jornada laboral y dedican hasta dos horas a una contundente comida. La hora de entrada en la oficina es la misma que en otros países, se sale más tarde y el tiempo para dedicar a la familia, el ocio, y las tareas domésticas se reduce.
Menos tiempo para el ocio
"Cuando el trabajo invade la vida privada de forma constante, la productividad se reduce", dice Inés Alberdi. Las personas se vuelven irritables, menos comprensivas con los intereses de su empresa, más propensas a accidentes laborales o de tráfico y más estresadas. Todo esto merma la productividad”.
“Las grandes damnificadas son las mujeres.
Si antes ellas tenían un trabajo, ahora tienen dos por la habitual falta de ayuda de su pareja”, asegura la experta. Y además, los niños
salen del colegio cuando aún no hay ningún adulto en casa.
Franco desfasó el horario respecto al Sol
La causa de este desfase horario se remonta a los años de la dictadura, cuando Franco adelantó sesenta minutos los relojes de España para estar en sintonía con la hora de Alemania.
Es decir, hasta 1942, los relojes españoles marcaban una hora menos
que la actual, la misma que tienen hoy Inglaterra, Portugal y las Islas
Canarias y la que a España le corresponde por su situación geográfica.
El pluriempleo de la posguerra
Además del desfase horario, el pluriempleo durante los años de pobreza de la posguerra también es una causa de estos horarios. Tras la Guerra Civil, era común tener un trabajo hasta las dos de la tarde, y otro después de comer hasta tarde, por la noche.
Aunque el pluriempleo no es común en la sociedad actual, cenar tarde podría ser un vestigio de una época en que sí lo era, de la misma forma que los horarios matinales de la banca y la administración.
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